Blanks Backstube . Baumkuchen

BAUMKUCHEN

SPEZIALITÄTEN

Der Baumkuchen ist das Berufszeichen des deutschen Konditorenhandwerks und ein Spitzenprodukt handwerklichen Könnens.

Erstmalige Erwähnung fand er bereits vor etwa 500 Jahren in einem Nürnberger Aedikt, damals wurde er am Drehspiess schichtweise über offenem Feuer hergestellt.

Noch heute backen wir unseren Baumkuchen in 16 - 20 Schichten, ein Aufwand, der diesen Kuchen unvergleichlich macht. Die Masse besteht aus Eiern, Butter, Zucker, Mehl, Marzipan und hochwertigen Gewürzen. Zur Abrundung wird er abschliessend mit feinster Alpenvollmilch- oder Zartbitterkuvertüre überzogen.

BAUMKUCHENSPITZEN

SPEZIALITÄTEN

Baumkuchenspitzen sind kleine Stücke, die aus Baumkuchenringen geschnitten und jeweils mit Schokolade überzogen werden.

Geschmacksrichtung: Nuss-, Schokolade- und weisse Spitzen

Blank´s Backstube
Sattlerstr. 19 · 97421 Schweinfurt

Telefon (0 97 21) 2 31 54
eMail: info@blanks-backstube.de


	BAUMKUCHEN		SPEZIALITÄTEN

			Der Baumkuchen ist das Berufszeichen des deutschen Konditorenhandwerks und ein Spitzenprodukt handwerklichen Könnens. Erstmalige Erwähnung fand er bereits vor etwa 500 Jahren in einem Nürnberger Aedikt, damals wurde er am Drehspiess schichtweise über offenem Feuer hergestellt. Noch heute backen wir unseren Baumkuchen in 16 - 20 Schichten, ein Aufwand, der diesen Kuchen unvergleichlich macht. Die Masse besteht aus *Eiern, Butter, Zucker, Mehl, Marzipan* und hochwertigen *Gewürzen. Zur Abrundung wird er abschliessend mit feinster Alpenvollmilch- oder Zartbitterkuvertüre* überzogen.

	BAUMKUCHENSPITZEN		SPEZIALITÄTEN

			Baumkuchenspitzen sind kleine Stücke, die aus Baumkuchenringen geschnitten und jeweils mit Schokolade überzogen werden. Geschmacksrichtung: Nuss-, Schokolade- und weisse Spitzen

	Blank´s Backstube Sattlerstr. 19 · 97421 Schweinfurt		Telefon (0 97 21) 2 31 54 eMail: info@blanks-backstube.de